更新时间: 2024-08-07
吃海鲜时有哪些酒是不能喝的你都知道吗?
很多人都习惯于在吃饭的时候弄瓶小酒喝喝，特别是在吃一些海鲜时，可是你们知道在吃海鲜有哪些酒是不能喝的吗?今天小编就来讲 讲，一起来看看吧 吃海鲜喝什么酒:吃海鲜喝干白葡萄酒，由于海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。**再多吃点 大蒜。鱼、虾、贝等海产品容易腐朽，是因为它们体内带有大批细菌。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易产生食物中 毒，久而久之形成了吃海鲜配葡萄酒的习气。当然，白葡萄酒的味道也比涩味较重的红葡萄酒更合适与海鲜搭配。-般来说， 味道清淡的 海鲜类菜肴宜配白葡萄酒或粉红葡萄酒，而味道浓厚的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。 吃海鲜不宜喝什么酒:吃海鲜不能喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出:海鲜是高蛋白、低脂肪食 品，含有嘌呤和苷酸两种成分:啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在-起，摧毁原来的 平衡:尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不只，满地打滚，无法 行走。
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